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어느새 트이는 영어

go bad, throw out, keep from -ing | 꿀은 왜 상하지 않을까 (Lesson 226)

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꿀은 왜 상하지 않을까

Why Honey Never Spoils

🎧

STEP 1.5 — 자막 없이 듣기

🎬 먼저 영상을 자막 없이 들어보세요.

찬장 속 오래된 꿀병 이야기로 시작하는 짧은 과학 설명입니다.
꿀이 왜 상하지 않는지, 두 가지 이유를 차근차근 풀어갑니다.

물(water) · 설탕(sugar) · 세균(bacteria) · 효모(yeast)
이 네 단어를 귀로 잡아내는 것을 목표로 들어보세요.

한 번에 다 들리지 않아도 괜찮습니다.
큰 흐름만 잡고 다음 단계로 넘어가세요.
✏️

딕테이션 — 받아쓰기

빈칸을 채워보세요
1 Have you ever found an old of honey in your ?
정답jar / cupboard
2 The lid is , and the honey inside has gone and white.
정답sticky / hard
3 Most of us if we should it out, but it is fine.
정답wonder / throw
4 There are two big why honey does not go .
정답reasons / bad
5 The one is water, and not because honey has .
정답first / none
6 Even honey still holds to eighteen percent water.
정답ripe / close
7 That like for bacteria, but they cannot use it.
정답sounds / plenty
8 The sugar on to every water and never lets go.
정답holds / molecule
9 It even the water out of the bacteria .
정답pulls / themselves
10 The one is that honey is more than it tastes.
정답second / acidic
11 It is as acidic as a of orange juice.
정답about / glass
12 Most bacteria cannot in a place like that.
정답harmful / grow
13 , honey does not kill them; it just them from growing.
정답Still / keeps
14 That is babies under one year old must eat honey.
정답why / never
15 So what when a little water into a jar?
정답happens / gets
16 There is one that does not out and die.
정답thing / dry
17 A yeast has been inside every jar of honey.
정답tiny / asleep
18 When there is water than the sugar can hold, it up.
정답more / wakes
19 The honey starts to , and the sweet smell turns .
정답bubble / sour
20 That is not ; it is being made inside the jar.
정답mold / alcohol
21 In bad , gas up and pushes the lid open.
정답cases / builds
22 Long ago, people water into honey to make one of our drinks.
정답mixed / oldest
23 That hard, white honey has not bad; the sugar has come out as .
정답gone / crystals
24 the jar in warm water, and the crystals back in.
정답Put / melt
25 Hot water for too long off the , so warm is best.
정답drives / flavor
26 But the crystals came out, a watery is left.
정답where / layer
27 So keep the lid , and never put a spoon inside.
정답tight / wet
28 What puts honey in is not time but finding its way in.
정답danger / water
📖

STEP 2.3 — 스크립트 + 해설

탭하면 해설이 펼쳐져요
1 Have you ever found an old jar of honey in your cupboard? 👆 탭하면 해설
찬장에서 오래된 꿀병을 발견한 적 있으신가요?
jar 병, 단지 cupboard 찬장 old 오래된
💡 현재완료 경험 「Have you ever + 과거분사 ~?」는 '~해 본 적 있나요?'라는 경험을 묻는 표현이에요. found는 find의 과거분사입니다.
2 The lid is sticky, and the honey inside has gone hard and white. 👆 탭하면 해설
뚜껑은 끈적하고, 안에 든 꿀은 하얗게 굳어 있습니다.
lid 뚜껑 sticky 끈적한 go hard 굳다 inside 안에 있는
💡 go + 형용사 「go + 형용사」는 상태가 변하는 것을 나타내요. has gone hard는 '굳어진 상태가 되었다'는 현재완료 결과 용법입니다.
3 Most of us wonder if we should throw it out, but it is fine. 👆 탭하면 해설
대부분은 버려야 하나 고민하지만, 그 꿀은 멀쩡합니다.
wonder if ~인지 궁금해하다 throw ~ out ~를 버리다 fine 괜찮은
💡 wonder if 절 wonder 뒤의 if는 '~인지 아닌지'라는 뜻의 명사절 접속사예요. 「if + 주어 + 동사」 어순을 그대로 씁니다.
4 There are two big reasons why honey does not go bad. 👆 탭하면 해설
꿀이 상하지 않는 데에는 큰 이유가 두 가지 있습니다.
go bad (음식이) 상하다 reason why ~하는 이유 big 큰, 중요한
💡 관계부사 why reason 뒤의 why는 이유를 설명하는 절을 이끌어요. 「reasons why + 주어 + 동사」 형태로 이유를 붙여 씁니다.
5 The first one is water, and not because honey has none. 👆 탭하면 해설
첫 번째는 물인데, 꿀에 물이 없어서가 아닙니다.
none 하나도 없음 not because ~ 때문이 아니라 the first one 첫 번째 것
💡 부정어 none none은 '전혀 없음'을 뜻하는 대명사예요. 여기서는 no water를 대신해 반복을 피하고 있습니다.
6 Even ripe honey still holds close to eighteen percent water. 👆 탭하면 해설
잘 익은 꿀에도 수분이 십팔 퍼센트 가까이 들어 있습니다.
ripe 잘 익은 hold 담고 있다 close to 거의 ~에 가까운
💡 close to + 수치 close to는 숫자 앞에서 '거의 ~에 가까운'이라는 뜻으로 쓰여요. about, nearly와 바꿔 쓸 수 있습니다.
7 That sounds like plenty for bacteria, but they cannot use it. 👆 탭하면 해설
세균에게 충분해 보이지만, 세균은 그 물을 쓸 수 없습니다.
sound like ~처럼 들리다 plenty 충분한 양 bacteria 세균
💡 sound like + 명사 감각동사 sound 뒤에 명사가 올 때는 반드시 like를 붙여요. 형용사가 올 때는 like 없이 sound good처럼 씁니다.
8 The sugar holds on to every water molecule and never lets go. 👆 탭하면 해설
설탕이 물 분자를 하나하나 붙들고 절대 놓아주지 않습니다.
hold on to ~를 꽉 붙들다 molecule 분자 let go 놓아주다
💡 every + 단수명사 every 뒤에는 단수명사가 와요. every water molecule은 '물 분자 하나하나'라는 의미를 강조합니다.
9 It even pulls the water out of the bacteria themselves. 👆 탭하면 해설
심지어 세균의 몸속에 있던 물까지 밖으로 끌어냅니다.
pull ~ out of ~에서 끌어내다 themselves 그것들 자신 even 심지어
💡 재귀대명사 강조 용법 themselves는 앞의 명사를 강조하는 재귀대명사예요. '다른 것도 아닌 세균 그 자체에서'라는 뉘앙스를 더합니다.
10 The second one is that honey is more acidic than it tastes. 👆 탭하면 해설
두 번째는 꿀이 맛보다 훨씬 산성이라는 점입니다.
acidic 산성의 taste 맛이 나다 more ~ than …보다 더 ~한
💡 보어 that절 be동사 뒤의 that절은 주어를 설명하는 보어예요. 「The second one is that + 문장」 구조로 두 번째 이유를 제시합니다.
11 It is about as acidic as a glass of orange juice. 👆 탭하면 해설
오렌지 주스 한 잔과 비슷한 정도의 산성입니다.
about 대략 as ~ as …만큼 ~한 a glass of 한 잔의
💡 원급 비교 「as + 형용사 + as」는 두 대상이 같은 정도임을 나타내요. 앞에 about을 붙이면 '거의 비슷하게'로 부드러워집니다.
12 Most harmful bacteria cannot grow in a place like that. 👆 탭하면 해설
해로운 세균은 대부분 그런 곳에서 자라지 못합니다.
harmful 해로운 grow 자라다 a place like that 그런 곳
💡 like that의 위치 like that이 명사 뒤에 붙으면 '그런 ~'이라는 뜻이 돼요. a place like that = such a place와 같은 의미입니다.
13 Still, honey does not kill them; it just keeps them from growing. 👆 탭하면 해설
그래도 꿀이 세균을 죽이는 것은 아니고, 자라지 못하게 막을 뿐입니다.
still 그래도 keep ~ from -ing ~가 …하지 못하게 막다 just 그저 ~할 뿐
💡 keep A from -ing 'A가 …하지 못하게 막다'라는 구문이에요. from 뒤에는 반드시 동명사(-ing)가 옵니다.
14 That is why babies under one year old must never eat honey. 👆 탭하면 해설
그래서 돌이 지나지 않은 아기에게는 꿀을 주면 절대 안 됩니다.
That is why 그래서 ~이다 under one year old 한 살 미만의 must never 절대 ~해서는 안 된다
💡 That is why vs because That is why 뒤에는 '결과'가, That is because 뒤에는 '원인'이 와요. 여기서는 앞 내용의 결과를 말하고 있습니다.
15 So what happens when a little water gets into a jar? 👆 탭하면 해설
그렇다면 병 안에 물이 조금 들어가면 어떻게 될까요?
get into ~ 안으로 들어가다 a little 약간의 happen 일어나다
💡 시간 부사절의 현재시제 when이 이끄는 부사절에서는 미래 상황이라도 현재시제를 써요. gets가 will get이 아닌 이유입니다.
16 There is one thing that does not dry out and die. 👆 탭하면 해설
말라 죽지 않고 버티는 것이 하나 있습니다.
dry out 바짝 마르다 one thing that ~하는 것 하나 die 죽다
💡 주격 관계대명사 that that 이하가 앞의 one thing을 꾸며요. 선행사가 사물일 때 that과 which를 모두 쓸 수 있습니다.
17 A tiny yeast has been asleep inside every jar of honey. 👆 탭하면 해설
아주 작은 효모가 모든 꿀병 안에서 잠들어 있습니다.
tiny 아주 작은 yeast 효모 asleep 잠들어 있는
💡 현재완료 계속 has been asleep은 '지금까지 계속 잠들어 있다'는 상태의 지속을 나타내요. asleep은 서술적으로만 쓰는 형용사입니다.
18 When there is more water than the sugar can hold, it wakes up. 👆 탭하면 해설
설탕이 붙들 수 있는 양보다 물이 많아지면, 이 효모가 깨어납니다.
more ~ than …보다 많은 wake up 깨어나다 hold 붙들다
💡 비교급 + than + 절 than 뒤에 「주어 + 동사」가 통째로 올 수 있어요. the sugar can hold가 비교 기준이 됩니다.
19 The honey starts to bubble, and the sweet smell turns sour. 👆 탭하면 해설
꿀에 거품이 일기 시작하고, 달콤하던 냄새가 시큼해집니다.
bubble 거품이 일다 turn sour 시큼해지다 smell 냄새
💡 turn + 형용사 turn은 '~한 상태로 변하다'라는 뜻의 연결동사로 쓰여요. turn sour, turn red처럼 뒤에 형용사가 옵니다.
20 That is not mold; it is alcohol being made inside the jar. 👆 탭하면 해설
곰팡이가 아니라, 병 안에서 술이 만들어지고 있는 것입니다.
mold 곰팡이 alcohol 알코올, 술 be made 만들어지다
💡 being + 과거분사 being made는 '만들어지고 있는'이라는 진행 수동의 분사구예요. 앞의 alcohol을 뒤에서 꾸며 줍니다.
21 In bad cases, gas builds up and pushes the lid open. 👆 탭하면 해설
심할 때는 가스가 차서 뚜껑을 밀어 열기도 합니다.
in bad cases 심한 경우에는 build up 쌓이다 push ~ open ~를 밀어 열다
💡 동사 + 목적어 + 형용사 push the lid open은 '밀어서 뚜껑이 열린 상태로 만들다'라는 뜻이에요. open이 결과를 나타내는 보어입니다.
22 Long ago, people mixed water into honey to make one of our oldest drinks. 👆 탭하면 해설
아주 오래전 사람들은 꿀에 물을 섞어, 인류의 가장 오래된 술 가운데 하나를 만들었습니다.
long ago 아주 오래전에 mix A into B A를 B에 섞다 one of our oldest ~ 가장 오래된 ~ 중 하나
💡 one of + 최상급 + 복수명사 '가장 ~한 것 중 하나'를 뜻해요. 뒤의 명사는 반드시 복수형(drinks)을 씁니다.
23 That hard, white honey has not gone bad; the sugar has come out as crystals. 👆 탭하면 해설
하얗게 굳은 꿀은 상한 것이 아니라, 당분이 알갱이로 빠져나온 것입니다.
come out as ~의 형태로 나오다 crystal 결정, 알갱이 hard 굳은
💡 as의 자격·형태 용법 come out as에서 as는 '~의 형태로'라는 뜻이에요. 결과가 어떤 모습인지 설명할 때 씁니다.
24 Put the jar in warm water, and the crystals melt back in. 👆 탭하면 해설
병을 따뜻한 물에 담가 두면 알갱이는 다시 녹아 섞입니다.
put A in B A를 B에 넣다 melt back in 다시 녹아 섞이다 warm 따뜻한
💡 명령문 + and 「명령문, and ~」는 '~하면 …할 것이다'라는 조건의 의미가 돼요. If you put ~으로 바꿔 쓸 수 있습니다.
25 Hot water for too long drives off the flavor, so warm is best. 👆 탭하면 해설
뜨거운 물에 오래 두면 향이 날아가니, 미지근한 정도가 가장 좋습니다.
for too long 너무 오래 drive off ~를 날려 보내다 flavor 풍미, 향
💡 명사구 주어 Hot water for too long 전체가 주어예요. 뒤에 붙은 for too long이 앞의 명사를 꾸며 조건처럼 해석됩니다.
26 But where the crystals came out, a watery layer is left. 👆 탭하면 해설
다만 알갱이가 빠져나간 자리에는 물이 많은 층이 남습니다.
where ~한 자리에 watery 물기가 많은 layer
💡 장소의 접속사 where where는 '~하는 곳에'라는 뜻으로 부사절을 이끌 수 있어요. 앞에 선행사 없이 바로 쓰였습니다.
27 So keep the lid tight, and never put a wet spoon inside. 👆 탭하면 해설
그러니 뚜껑을 꼭 닫고, 젖은 숟가락은 절대 넣지 마세요.
keep ~ tight ~를 꽉 닫아 두다 wet 젖은 spoon 숟가락
💡 keep + 목적어 + 형용사 '~를 …한 상태로 유지하다'라는 5형식 구조예요. tight가 the lid의 상태를 설명합니다.
28 What puts honey in danger is not time but water finding its way in. 👆 탭하면 해설
꿀을 위험하게 하는 것은 흐르는 시간이 아니라 스며드는 물입니다.
put ~ in danger ~를 위험에 빠뜨리다 not A but B A가 아니라 B find one's way in 파고들어 오다
💡 관계대명사 what 문장 맨 앞의 What은 '~하는 것'이라는 뜻의 관계대명사예요. What ~ danger 전체가 주어 역할을 합니다.
📄

스크립트 전문

영문 + 한글
🇺🇸 English Script

Have you ever found an old jar of honey in your cupboard?

The lid is sticky, and the honey inside has gone hard and white.

Most of us wonder if we should throw it out, but it is fine.

There are two big reasons why honey does not go bad.

The first one is water, and not because honey has none.

Even ripe honey still holds close to eighteen percent water.

That sounds like plenty for bacteria, but they cannot use it.

The sugar holds on to every water molecule and never lets go.

It even pulls the water out of the bacteria themselves.

The second one is that honey is more acidic than it tastes.

It is about as acidic as a glass of orange juice.

Most harmful bacteria cannot grow in a place like that.

Still, honey does not kill them; it just keeps them from growing.

That is why babies under one year old must never eat honey.

So what happens when a little water gets into a jar?

There is one thing that does not dry out and die.

A tiny yeast has been asleep inside every jar of honey.

When there is more water than the sugar can hold, it wakes up.

The honey starts to bubble, and the sweet smell turns sour.

That is not mold; it is alcohol being made inside the jar.

In bad cases, gas builds up and pushes the lid open.

Long ago, people mixed water into honey to make one of our oldest drinks.

That hard, white honey has not gone bad; the sugar has come out as crystals.

Put the jar in warm water, and the crystals melt back in.

Hot water for too long drives off the flavor, so warm is best.

But where the crystals came out, a watery layer is left.

So keep the lid tight, and never put a wet spoon inside.

What puts honey in danger is not time but water finding its way in.

🇰🇷 한글 스크립트

찬장에서 오래된 꿀병을 발견한 적 있으신가요?

뚜껑은 끈적하고, 안에 든 꿀은 하얗게 굳어 있습니다.

대부분은 버려야 하나 고민하지만, 그 꿀은 멀쩡합니다.

꿀이 상하지 않는 데에는 큰 이유가 두 가지 있습니다.

첫 번째는 물인데, 꿀에 물이 없어서가 아닙니다.

잘 익은 꿀에도 수분이 십팔 퍼센트 가까이 들어 있습니다.

세균에게 충분해 보이지만, 세균은 그 물을 쓸 수 없습니다.

설탕이 물 분자를 하나하나 붙들고 절대 놓아주지 않습니다.

심지어 세균의 몸속에 있던 물까지 밖으로 끌어냅니다.

두 번째는 꿀이 맛보다 훨씬 산성이라는 점입니다.

오렌지 주스 한 잔과 비슷한 정도의 산성입니다.

해로운 세균은 대부분 그런 곳에서 자라지 못합니다.

그래도 꿀이 세균을 죽이는 것은 아니고, 자라지 못하게 막을 뿐입니다.

그래서 돌이 지나지 않은 아기에게는 꿀을 주면 절대 안 됩니다.

그렇다면 병 안에 물이 조금 들어가면 어떻게 될까요?

말라 죽지 않고 버티는 것이 하나 있습니다.

아주 작은 효모가 모든 꿀병 안에서 잠들어 있습니다.

설탕이 붙들 수 있는 양보다 물이 많아지면, 이 효모가 깨어납니다.

꿀에 거품이 일기 시작하고, 달콤하던 냄새가 시큼해집니다.

곰팡이가 아니라, 병 안에서 술이 만들어지고 있는 것입니다.

심할 때는 가스가 차서 뚜껑을 밀어 열기도 합니다.

아주 오래전 사람들은 꿀에 물을 섞어, 인류의 가장 오래된 술 가운데 하나를 만들었습니다.

하얗게 굳은 꿀은 상한 것이 아니라, 당분이 알갱이로 빠져나온 것입니다.

병을 따뜻한 물에 담가 두면 알갱이는 다시 녹아 섞입니다.

뜨거운 물에 오래 두면 향이 날아가니, 미지근한 정도가 가장 좋습니다.

다만 알갱이가 빠져나간 자리에는 물이 많은 층이 남습니다.

그러니 뚜껑을 꼭 닫고, 젖은 숟가락은 절대 넣지 마세요.

꿀을 위험하게 하는 것은 흐르는 시간이 아니라 스며드는 물입니다.

🗣️

STEP 4 — 전체 문장 말하기

한글 보고 영어로 말해보세요
1찬장에서 오래된 꿀병을 발견한 적 있으신가요? Have you ever / jar / cupboard 👆 탭하면 정답이 나와요
Have you ever found an old jar of honey in your cupboard?
2뚜껑은 끈적하고, 안에 든 꿀은 하얗게 굳어 있습니다. lid / sticky / go hard 👆 탭하면 정답이 나와요
The lid is sticky, and the honey inside has gone hard and white.
3대부분은 버려야 하나 고민하지만, 그 꿀은 멀쩡합니다. wonder if / throw out / fine 👆 탭하면 정답이 나와요
Most of us wonder if we should throw it out, but it is fine.
4꿀이 상하지 않는 데에는 큰 이유가 두 가지 있습니다. reason why / go bad / two 👆 탭하면 정답이 나와요
There are two big reasons why honey does not go bad.
5첫 번째는 물인데, 꿀에 물이 없어서가 아닙니다. the first one / none / not because 👆 탭하면 정답이 나와요
The first one is water, and not because honey has none.
6잘 익은 꿀에도 수분이 십팔 퍼센트 가까이 들어 있습니다. ripe / hold / close to 👆 탭하면 정답이 나와요
Even ripe honey still holds close to eighteen percent water.
7세균에게 충분해 보이지만, 세균은 그 물을 쓸 수 없습니다. sound like / plenty / bacteria 👆 탭하면 정답이 나와요
That sounds like plenty for bacteria, but they cannot use it.
8설탕이 물 분자를 하나하나 붙들고 절대 놓아주지 않습니다. hold on to / molecule / let go 👆 탭하면 정답이 나와요
The sugar holds on to every water molecule and never lets go.
9심지어 세균의 몸속에 있던 물까지 밖으로 끌어냅니다. pull out of / bacteria / themselves 👆 탭하면 정답이 나와요
It even pulls the water out of the bacteria themselves.
10두 번째는 꿀이 맛보다 훨씬 산성이라는 점입니다. the second one / acidic / more than 👆 탭하면 정답이 나와요
The second one is that honey is more acidic than it tastes.
11오렌지 주스 한 잔과 비슷한 정도의 산성입니다. as as / a glass of / about 👆 탭하면 정답이 나와요
It is about as acidic as a glass of orange juice.
12해로운 세균은 대부분 그런 곳에서 자라지 못합니다. harmful / grow / a place like that 👆 탭하면 정답이 나와요
Most harmful bacteria cannot grow in a place like that.
13그래도 꿀이 세균을 죽이는 것은 아니고, 자라지 못하게 막을 뿐입니다. still / keep from -ing / kill 👆 탭하면 정답이 나와요
Still, honey does not kill them; it just keeps them from growing.
14그래서 돌이 지나지 않은 아기에게는 꿀을 주면 절대 안 됩니다. that is why / under one year old / must never 👆 탭하면 정답이 나와요
That is why babies under one year old must never eat honey.
15그렇다면 병 안에 물이 조금 들어가면 어떻게 될까요? what happens / get into / a little 👆 탭하면 정답이 나와요
So what happens when a little water gets into a jar?
16말라 죽지 않고 버티는 것이 하나 있습니다. there is / dry out / one thing that 👆 탭하면 정답이 나와요
There is one thing that does not dry out and die.
17아주 작은 효모가 모든 꿀병 안에서 잠들어 있습니다. tiny / yeast / asleep 👆 탭하면 정답이 나와요
A tiny yeast has been asleep inside every jar of honey.
18설탕이 붙들 수 있는 양보다 물이 많아지면, 이 효모가 깨어납니다. more than / can hold / wake up 👆 탭하면 정답이 나와요
When there is more water than the sugar can hold, it wakes up.
19꿀에 거품이 일기 시작하고, 달콤하던 냄새가 시큼해집니다. start to / bubble / turn sour 👆 탭하면 정답이 나와요
The honey starts to bubble, and the sweet smell turns sour.
20곰팡이가 아니라, 병 안에서 술이 만들어지고 있는 것입니다. mold / alcohol / be made 👆 탭하면 정답이 나와요
That is not mold; it is alcohol being made inside the jar.
21심할 때는 가스가 차서 뚜껑을 밀어 열기도 합니다. in bad cases / build up / push open 👆 탭하면 정답이 나와요
In bad cases, gas builds up and pushes the lid open.
22아주 오래전 사람들은 꿀에 물을 섞어, 인류의 가장 오래된 술 가운데 하나를 만들었습니다. long ago / mix into / one of our oldest 👆 탭하면 정답이 나와요
Long ago, people mixed water into honey to make one of our oldest drinks.
23하얗게 굳은 꿀은 상한 것이 아니라, 당분이 알갱이로 빠져나온 것입니다. go bad / come out as / crystal 👆 탭하면 정답이 나와요
That hard, white honey has not gone bad; the sugar has come out as crystals.
24병을 따뜻한 물에 담가 두면 알갱이는 다시 녹아 섞입니다. put in / warm water / melt back in 👆 탭하면 정답이 나와요
Put the jar in warm water, and the crystals melt back in.
25뜨거운 물에 오래 두면 향이 날아가니, 미지근한 정도가 가장 좋습니다. for too long / drive off / flavor 👆 탭하면 정답이 나와요
Hot water for too long drives off the flavor, so warm is best.
26다만 알갱이가 빠져나간 자리에는 물이 많은 층이 남습니다. where / watery / layer 👆 탭하면 정답이 나와요
But where the crystals came out, a watery layer is left.
27그러니 뚜껑을 꼭 닫고, 젖은 숟가락은 절대 넣지 마세요. keep tight / wet spoon / never put 👆 탭하면 정답이 나와요
So keep the lid tight, and never put a wet spoon inside.
28꿀을 위험하게 하는 것은 흐르는 시간이 아니라 스며드는 물입니다. put in danger / not A but B / find its way in 👆 탭하면 정답이 나와요
What puts honey in danger is not time but water finding its way in.

CHECK — 확인 퀴즈

20문제
1다음 빈칸에 들어갈 말로 가장 알맞은 것은?객관식
Most of us wonder ___ we should throw it out, but it is fine.
정답 확인
② if
wonder 뒤에는 '~인지 아닌지'를 뜻하는 if(또는 whether)가 옵니다. that은 확정된 사실을 이끌기 때문에 여기서는 어색합니다.
2다음 밑줄 친 표현과 의미가 가장 가까운 것은?어휘
There are two big reasons why honey does not go bad.
정답 확인
② 상하다
go bad는 음식이 상하거나 부패한다는 뜻입니다. spoil과 바꿔 쓸 수 있습니다.
3본문에 따르면 꿀이 상하지 않는 첫 번째 이유는 무엇인가?객관식
The first one is water, and not because honey has none.
정답 확인
② 설탕이 물 분자를 붙들어 세균이 쓰지 못하기 때문에
꿀에도 18퍼센트 가까운 수분이 있지만, 설탕이 물 분자를 꽉 붙들고 놓아주지 않아 세균이 그 물을 쓸 수 없습니다.
4다음 문장이 어법상 올바르면 ⭕, 틀리면 ❌를 고르시오.O/X
The sugar holds on to every water molecules and never lets go.
정답 확인
❌ 틀리다
every 뒤에는 단수명사가 와야 하므로 every water molecule이 맞습니다.
5다음 빈칸에 들어갈 말로 가장 알맞은 것은?객관식
Still, honey does not kill them; it just keeps them ___ growing.
정답 확인
③ from
「keep + 목적어 + from + -ing」는 '~가 …하지 못하게 막다'라는 구문입니다.
6다음 영어 설명에 해당하는 단어로 알맞은 것은?어휘
a very small living thing used to make bread rise and alcohol form
정답 확인
② yeast
yeast(효모)에 대한 설명입니다. mold는 곰팡이, crystal은 결정, molecule은 분자입니다.
7다음 문장이 어법상 올바르면 ⭕, 틀리면 ❌를 고르시오.O/X
So what happens when a little water gets into a jar?
정답 확인
⭕ 맞다
when이 이끄는 시간 부사절에서는 미래 의미라도 현재시제 gets를 쓰는 것이 맞습니다.
8밑줄 친 themselves가 문장에서 하는 역할로 알맞은 것은?객관식
It even pulls the water out of the bacteria themselves.
정답 확인
② 앞의 명사를 강조
여기서 themselves는 the bacteria를 강조하는 재귀대명사로, '다른 것도 아닌 세균 그 자체에서'라는 뉘앙스를 더합니다.
9본문에서 꿀의 산성도를 무엇에 비유했는가?객관식
It is about as acidic as a glass of orange juice.
정답 확인
③ 오렌지 주스 한 잔
꿀은 맛보다 훨씬 산성이며, 오렌지 주스 한 잔과 비슷한 정도라고 설명하고 있습니다.
10다음 중 단어와 뜻의 연결이 잘못된 것은?어휘
정답 확인
④ tiny — 끈적한
tiny는 '아주 작은'이라는 뜻입니다. '끈적한'에 해당하는 단어는 sticky입니다.
11다음 문장이 어법상 올바르면 ⭕, 틀리면 ❌를 고르시오.O/X
Long ago, people mixed water into honey to make one of our oldest drink.
정답 확인
❌ 틀리다
「one of + 최상급 + 복수명사」 구조이므로 drink가 아니라 drinks로 써야 합니다.
12본문에 따르면 꿀이 하얗게 굳는 이유는 무엇인가?객관식
That hard, white honey has not gone bad; the sugar has come out as crystals.
정답 확인
② 당분이 결정으로 빠져나왔기 때문에
굳어 하얘진 꿀은 상한 것이 아니라 당분이 결정(crystals) 형태로 나온 것입니다.
13다음 밑줄 친 표현의 반의어로 가장 알맞은 것은?어휘
The sugar holds on to every water molecule and never lets go.
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① holds on
let go는 '놓아주다', hold on은 '꽉 붙들다'로 서로 반대되는 뜻입니다.
14다음 문장이 어법상 올바르면 ⭕, 틀리면 ❌를 고르시오.O/X
That is not mold; it is alcohol being made inside the jar.
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⭕ 맞다
being made는 '만들어지고 있는'이라는 진행 수동의 분사구로, 앞의 alcohol을 뒤에서 수식하는 올바른 표현입니다.
15다음 빈칸에 들어갈 말로 가장 알맞은 것은?객관식
Put the jar in warm water, ___ the crystals melt back in.
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③ and
「명령문 + and」는 '~하면 …할 것이다'라는 조건의 뜻이 됩니다. or를 쓰면 '그렇지 않으면'이 되어 의미가 반대가 됩니다.
16본문에서 꿀을 데울 때 미지근한 물을 권하는 이유는?객관식
Hot water for too long drives off the flavor, so warm is best.
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② 향이 날아가기 때문에
뜨거운 물에 너무 오래 두면 풍미(flavor)가 날아가 버리기 때문에 미지근한 정도가 가장 좋다고 했습니다.
17다음 밑줄 친 표현의 의미로 가장 알맞은 것은?어휘
The honey starts to bubble, and the sweet smell turns sour.
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② 시큼해지다
turn은 '~한 상태로 변하다'라는 뜻의 연결동사이고, sour는 '신, 시큼한'이라는 뜻입니다.
18다음 문장이 어법상 올바르면 ⭕, 틀리면 ❌를 고르시오.O/X
There is one thing that does not dries out and die.
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❌ 틀리다
조동사 does 뒤에는 동사원형이 와야 하므로 does not dry out이 맞습니다.
19본문에서 돌 이전의 아기에게 꿀을 주면 안 된다고 한 이유로 가장 알맞은 것은?객관식
Still, honey does not kill them; it just keeps them from growing.
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② 꿀이 세균을 죽이지 못하고 자라는 것만 막기 때문에
꿀은 세균을 죽이는 것이 아니라 자라지 못하게 막을 뿐이므로, 면역이 약한 돌 이전 아기에게는 위험할 수 있습니다.
20다음 중 밑줄 친 표현과 바꿔 쓸 수 있는 것은?어휘
What puts honey in danger is not time but water finding its way in.
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③ risks honey
put ~ in danger는 '~를 위험에 빠뜨리다'라는 뜻이므로 risk와 의미가 가장 가깝습니다.
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