미쉐린 스타는 어떻게 받나? Believe it or not (Lesson 70)

 

 

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미쉐린 가이드란 무엇인가?

What Is the Michelin Guide?

STEP 1듣기 딕테이션받아쓰기 STEP 2.3스크립트 STEP 4핵심문장 STEP 5복습 CHECK퀴즈

🎧

STEP 1 — 자막 없이 듣기

👆 위의 영상으로 학습하기 버튼을 눌러 영상을 열어주세요.

자막 없이 음성을 집중해서 들어보세요.
몇 개의 단어가 들리나요?

오늘의 주제: 미쉐린 가이드는 어떻게 시작됐을까요?
타이어 회사와 음식 평가의 의외의 연결고리를 들어보세요! 🍽️⭐

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딕테이션

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1These days, you see a lot of chefs on TV, right?

정답

celebrity

2You've probably heard like "Michelin one-star" or "Michelin two-star."

정답

terms

3But do you know what Michelin is?

정답

actually

4Believe it or not, Michelin was a company.

정답

originally / tire

5In 1900, the Michelin brothers in France created a for drivers.

정답

travel guide

6At first, it gas stations, hotels, and restaurants.

정답

listed

7Over time, restaurant reviews became the main .

정답

focus

8In 1926, Michelin began stars to outstanding restaurants.

정답

awarding

9Today, it is the world's most food rating system.

정답

considered / prestigious

10So how many stars can a restaurant ?

정답

receive

11A of three.

정답

maximum

12One star means a very good restaurant in its .

정답

category

13Two stars mean excellent cooking a .

정답

worth / detour

14Three stars mean cuisine worth a special journey.

정답

exceptional

15Earning three stars is extremely .

정답

rare

16Only about 150 restaurants currently hold three stars.

정답

worldwide

17Michelin also gives another .

정답

award

18It's called the Bib Gourmand, for great food at a price.

정답

reasonable

19It's famous than the stars but popular locals.

정답

less / among

20So who these restaurants?

정답

evaluates

21They're called Michelin .

정답

inspectors

22Can restaurants to be evaluated? No.

정답

apply

23The exact are never publicly .

정답

criteria / disclosed

24Inspectors visit like regular customers.

정답

anonymously

25Neither the chef the owner knows who they are, and they carefully evaluate taste, technique, and consistency.

정답

nor

26They may visit the same restaurant times.

정답

multiple

27Interestingly, chefs are happy to receive a star.

정답

not all

28Michelin a new guide every year and restaurants.

정답

publishes / re-evaluates

29Some restaurants stars, while others them.

정답

gain / lose

30Some chefs have even after losing a star.

정답

retired

31A Michelin star is an honor, but it also brings pressure.

정답

enormous

← STEP 1 STEP 2.3 →

📖

STEP 2.3 — 스크립트 + 해설

탭하면 해설이 펼쳐져요

1These days, you see a lot of celebrity chefs on TV, right?👆 탭하면 해설

요즘 TV에 스타셰프들이 많이 나오죠?

celebrity chef 스타셰프 these days 요즘

2You've probably heard terms like "Michelin one-star" or "Michelin two-star."👆 탭하면 해설

"미쉐린 원스타", "미쉐린 투스타" 같은 말도 들어보셨을 거예요.

probably 아마 term 용어

3But do you know what Michelin actually is?👆 탭하면 해설

그런데 미쉐린이 실제로 뭔지 아시나요?

actually 실제로, 정확히

4Believe it or not, Michelin was originally a tire company.⭐ 핵심👆 탭하면 해설

믿기 어렵겠지만, 미쉐린은 원래 타이어 회사였어요.

originally 원래

💡 Believe it or not "믿기 어렵겠지만" — 놀라운 사실을 소개할 때 쓰는 표현입니다.

5In 1900, the Michelin brothers in France created a travel guide for drivers.👆 탭하면 해설

1900년, 프랑스의 미쉐린 형제가 운전자들을 위한 여행 안내서를 만들었어요.

travel guide 여행 안내서

6At first, it listed gas stations, hotels, and restaurants.👆 탭하면 해설

처음에는 주유소, 호텔, 식당 정보를 담고 있었어요.

at first 처음에는 list 목록에 담다, 나열하다

7Over time, restaurant reviews became the main focus.👆 탭하면 해설

시간이 지나면서 레스토랑 리뷰가 중심이 됐어요.

over time 시간이 지나면서 main focus 주된 초점

8In 1926, Michelin began awarding stars to outstanding restaurants.👆 탭하면 해설

1926년, 미쉐린은 뛰어난 레스토랑에 별을 주기 시작했어요.

award 수여하다 outstanding 뛰어난

9Today, it is considered the world's most prestigious food rating system.👆 탭하면 해설

오늘날 미쉐린은 세계에서 가장 권위 있는 음식 평가 시스템으로 여겨지고 있어요.

be considered ~로 여겨지다 prestigious 권위 있는

10So how many stars can a restaurant receive?👆 탭하면 해설

그럼 레스토랑이 받을 수 있는 별은 몇 개까지일까요?

11A maximum of three.👆 탭하면 해설

최대 세 개예요.

a maximum of 최대 ~의

12One star means a very good restaurant in its category.👆 탭하면 해설

별 하나는 해당 분야에서 매우 훌륭한 레스토랑을 의미해요.

category 분야, 카테고리

13Two stars mean excellent cooking worth a detour.⭐ 핵심👆 탭하면 해설

별 둘은 일부러 찾아갈 만한 훌륭한 요리를 의미해요.

excellent 훌륭한 worth a detour 일부러 찾아갈 만한

💡 be worth ~ing / worth + 명사 "~할 만한 가치가 있다" — "worth"는 형용사로 뒤에 동명사나 명사가 옵니다. ex) worth visiting, worth a try

14Three stars mean exceptional cuisine worth a special journey.👆 탭하면 해설

별 셋은 특별히 여행을 떠날 만한 뛰어난 요리를 의미해요.

exceptional 뛰어난 cuisine 요리

15Earning three stars is extremely rare.👆 탭하면 해설

별 셋을 받는 건 굉장히 드문 일이에요.

extremely 굉장히 rare 드문

16Only about 150 restaurants worldwide currently hold three stars.👆 탭하면 해설

전 세계에서 현재 세 별을 보유한 레스토랑은 약 150곳뿐이에요.

worldwide 전 세계에서 hold 보유하다

17Michelin also gives another award.👆 탭하면 해설

미쉐린은 별 외에 또 다른 상도 수여해요.

award 상

18It's called the Bib Gourmand, for great food at a reasonable price.👆 탭하면 해설

'빕 구르망'이라고, 합리적인 가격에 훌륭한 음식을 제공하는 곳에 주는 상이에요.

be called ~라고 불리다 reasonable price 합리적인 가격

19It's less famous than the stars but popular among locals.👆 탭하면 해설

별보다는 덜 유명하지만, 현지인들 사이에서 인기가 많아요.

less famous 덜 유명한 popular among ~사이에서 인기 있는 locals 현지인들

20So who evaluates these restaurants?👆 탭하면 해설

그럼 이 레스토랑들을 평가하는 사람은 누구일까요?

evaluate 평가하다

21They're called Michelin inspectors.👆 탭하면 해설

그들은 '미쉐린 인스펙터'라고 불려요.

inspector 평가단, 검사관

22Can restaurants apply to be evaluated? No.👆 탭하면 해설

레스토랑에서 평가를 신청할 수 있을까요? 아니에요.

apply 신청하다 be evaluated 평가를 받다

23The exact criteria are never publicly disclosed, but industry reputation and media reviews are said to play a role.⭐ 핵심👆 탭하면 해설

정확한 기준은 공개된 적이 없지만, 업계 평판과 미디어 리뷰 등이 영향을 미친다고 알려져 있어요.

criteria 기준 disclose 공개하다 reputation 평판 play a role 역할을 하다

💡 be said to ~ "~라고 알려져 있다, ~라고 한다" — 출처 없이 일반적으로 알려진 사실을 전할 때 씁니다.

24Inspectors visit anonymously like regular customers.👆 탭하면 해설

인스펙터들은 일반 손님처럼 익명으로 방문해요.

anonymously 익명으로 regular customer 일반 손님

25Neither the chef nor the owner knows who they are, and they carefully evaluate taste, technique, and consistency.⭐ 핵심👆 탭하면 해설

셰프도 사장도 그들이 누구인지 알 수 없고, 맛, 기술, 일관성 등을 꼼꼼히 평가해요.

technique 기술 consistency 일관성

💡 neither A nor B "A도 B도 ~아니다" — A와 B 둘 다 부정할 때 씁니다. 주어로 쓰일 때 동사는 B에 맞춥니다. ex) Neither he nor I am wrong.

26They may visit the same restaurant multiple times.👆 탭하면 해설

같은 레스토랑을 여러 번 방문하기도 해요.

multiple times 여러 번

27Interestingly, not all chefs are happy to receive a star.⭐ 핵심👆 탭하면 해설

흥미롭게도, 별을 받은 셰프들이 모두 기뻐하는 건 아니에요.

interestingly 흥미롭게도

💡 not all ~ are "모두 ~인 것은 아니다" — 부분 부정 표현입니다. "all ~ are not"과 혼용되지만, "not all"이 더 명확합니다.

28Michelin publishes a new guide every year and re-evaluates restaurants.👆 탭하면 해설

미쉐린은 매년 새 가이드를 발행하고 레스토랑을 재평가해요.

publish 발행하다 re-evaluate 재평가하다

29Some restaurants gain stars, while others lose them.👆 탭하면 해설

매년 별을 새로 받는 곳도 있고, 잃는 곳도 생겨요.

gain 얻다 while ~인 반면

30Some chefs have even retired after losing a star.👆 탭하면 해설

별을 잃은 후 은퇴한 셰프도 실제로 있었어요.

retire 은퇴하다

31A Michelin star is an honor, but it also brings enormous pressure.👆 탭하면 해설

미쉐린 스타는 영광이지만, 동시에 엄청난 압박을 가져오기도 해요.

honor 영광 enormous 엄청난 bring 가져오다, 동반하다

← 딕테이션 STEP 4 →

💬

STEP 4 — 핵심문장 말하기

한글 보고 영어로 말해보세요

1 믿기 어렵겠지만, 미쉐린은 원래 타이어 회사였어요. 👆 탭하면 정답이 나와요

Believe it or not, Michelin was originally a tire company.

💡 Believe it or not "믿기 어렵겠지만" — 놀랍거나 의외의 사실을 말할 때 문장 앞에 씁니다.

2 별 둘은 일부러 찾아갈 만한 훌륭한 요리를 의미해요. 👆 탭하면 정답이 나와요

Two stars mean excellent cooking worth a detour.

💡 be worth ~ing / worth + 명사 "~할 만한 가치가 있다" — worth 뒤에 동명사 또는 명사가 옵니다. ex) worth trying, worth a visit

3 업계 평판과 미디어 리뷰 등이 영향을 미친다고 알려져 있어요. 👆 탭하면 정답이 나와요

Industry reputation and media reviews are said to play a role.

💡 be said to ~ "~라고 알려져 있다, ~라고 한다" — 확실하지 않거나 일반적으로 전해지는 사실을 말할 때 씁니다.

4 셰프도 사장도 그들이 누구인지 알 수 없어요. 👆 탭하면 정답이 나와요

Neither the chef nor the owner knows who they are.

💡 neither A nor B "A도 B도 ~아니다" — 두 대상 모두를 부정합니다. "either A or B(A 또는 B)"와 대비되는 구조입니다.

5 흥미롭게도, 별을 받은 셰프들이 모두 기뻐하는 건 아니에요. 👆 탭하면 정답이 나와요

Interestingly, not all chefs are happy to receive a star.

💡 not all ~ are "모두 ~인 것은 아니다" — 부분 부정. "all ~ are not"과 뜻은 같지만, "not all"이 더 자연스럽고 명확합니다.

← STEP 2.3 STEP 5 →

🔁

STEP 5 — 복습

다시 한번 영상을 들어보세요! 🎧

처음보다 더 많이 들리나요?
들리는 문장을 따라 말해보세요!

오늘의 핵심표현 복습:
⭐ Believe it or not — 믿기 어렵겠지만
⭐ be worth ~ing — ~할 만한 가치가 있다
⭐ be said to ~ — ~라고 알려져 있다
⭐ neither A nor B — A도 B도 ~아니다
⭐ not all ~ are — 모두 ~인 것은 아니다

← STEP 4 CHECK →

✅

CHECK — 확인 퀴즈

20문제

1다음 밑줄 친 Believe it or not과 의미가 가장 가까운 것은?어휘
Believe it or not, Michelin was originally a tire company.

① As expected

② Surprisingly enough

③ More importantly

④ As a result

정답 확인

② Surprisingly enough

"Believe it or not"은 "믿기 어렵겠지만"이라는 뜻으로, "Surprisingly enough(놀랍게도)"와 의미가 가장 가깝습니다. "As expected(예상대로)"는 반대 뉘앙스입니다.

2다음 문장이 어법상 올바르면 ⭕, 틀리면 ❌를 고르시오.O/X
"In 1926, Michelin began to award stars to outstanding restaurants."

⭕ 맞다

❌ 틀리다

정답 확인

⭕ 맞다

"begin" 뒤에는 to부정사와 동명사 모두 가능합니다. "began to award"와 "began awarding" 둘 다 문법적으로 올바른 표현입니다.

3다음 글의 밑줄 친 ⓐ~ⓔ 중, 어법상 틀린 것은?객관식
Michelin ⓐ publishes a new guide every year and ⓑ re-evaluates restaurants. Some restaurants ⓒ gain stars, while others ⓓ losing them. Some chefs have even ⓔ retired after losing a star.

① ⓐ

② ⓑ

③ ⓒ

④ ⓓ

정답 확인

④ ⓓ losing → lose

"while others" 뒤는 절이므로 주어 "others"에 맞는 동사 원형 "lose"가 와야 합니다. 앞의 "gain"과 병렬 구조를 이루어야 합니다. → "while others lose them"

4다음 (A), (B)에 들어갈 말로 바르게 짝지어진 것은?객관식
The exact criteria are never publicly (A)__________, but industry reputation and media reviews are said to (B)__________ a role.

① disclose — playing

② disclosed — play

③ disclosing — play

④ disclosed — playing

정답 확인

② disclosed — play

(A) "are never publicly ___" — be동사 뒤 수동태이므로 과거분사 "disclosed"가 맞습니다. (B) "be said to" 뒤에는 반드시 동사원형이 와야 하므로 "play"가 맞습니다.

5다음 밑줄 친 outstanding과 반대 의미를 가진 단어는?어휘
In 1926, Michelin began awarding stars to outstanding restaurants.

① exceptional

② remarkable

③ ordinary

④ distinguished

정답 확인

③ ordinary

"outstanding"은 "뛰어난, 탁월한"이라는 뜻이고, 그 반대말은 "ordinary(평범한)"입니다. ①②④는 모두 "뛰어난"과 유사한 의미입니다.

6다음 문장이 어법상 올바르면 ⭕, 틀리면 ❌를 고르시오.O/X
"Neither the chef or the owner knows who the inspectors are."

⭕ 맞다

❌ 틀리다

정답 확인

❌ 틀리다

"neither A nor B" 구조에서 반드시 "nor"를 써야 합니다. "or"는 "either A or B"에서 씁니다. → "Neither the chef nor the owner knows who they are."

7다음 빈칸에 들어갈 말로 가장 적절한 것은?객관식
Two stars mean excellent cooking __________ a detour.

① worthy

② worth

③ worthwhile

④ worthless

정답 확인

② worth

"worth"는 전치사처럼 쓰여 명사를 바로 목적어로 취합니다 ("worth a detour"). "worthy"는 반드시 "worthy of ~" 형태로 써야 하므로 틀립니다. "worthless"는 "가치 없는"으로 뜻이 반대입니다.

8다음 영어 정의에 해당하는 단어를 본문에서 찾으면?어휘
"the standards or rules used to judge or decide something"

① consistency

② criteria

③ reputation

④ technique

정답 확인

② criteria

"criteria"는 "기준, 판단 잣대"라는 뜻으로 영어 정의 "the standards or rules used to judge or decide something"에 정확히 해당합니다. "criterion"의 복수형입니다.

9다음 문장이 어법상 올바르면 ⭕, 틀리면 ❌를 고르시오.O/X
"Two stars mean excellent cooking worth to take a detour."

⭕ 맞다

❌ 틀리다

정답 확인

❌ 틀리다

"worth" 뒤에는 동명사(-ing) 또는 명사가 와야 합니다. to부정사는 쓸 수 없습니다. → "worth taking a detour" 또는 "worth a detour"

10이 글의 내용과 일치하지 않는 것은?객관식

① 미쉐린 가이드는 원래 운전자들을 위한 여행 안내서로 시작됐다.

② 레스토랑은 미쉐린 인스펙터에게 평가를 직접 신청할 수 없다.

③ 빕 구르망은 세 개의 별을 받은 레스토랑에만 수여되는 상이다.

④ 미쉐린 인스펙터들은 같은 레스토랑을 여러 번 방문하기도 한다.

정답 확인

③ 빕 구르망은 세 개의 별을 받은 레스토랑에만 수여되는 상이다.

빕 구르망(Bib Gourmand)은 별과는 별도로, 합리적인 가격에 훌륭한 음식을 제공하는 레스토랑에 주어지는 독립적인 상입니다. 별을 받지 않아도 빕 구르망을 받을 수 있습니다.

11다음 (A), (B)에 들어갈 말로 바르게 짝지어진 것은?객관식
(A)__________ the chef nor the owner knows who the inspectors are. They carefully evaluate taste, technique, and (B)__________.

① Neither — consistency

② Either — consistency

③ Neither — consistently

④ Either — consistently

정답 확인

① Neither — consistency

(A) "neither A nor B" 구조이므로 "Neither"가 맞습니다. "Either A or B"에서는 "Either"를 씁니다. (B) "evaluate taste, technique, and ___" — 병렬 구조이므로 명사 "consistency(일관성)"가 와야 합니다. 부사 "consistently"는 명사와 병렬될 수 없습니다.

12다음 단어와 한글 뜻이 바르게 연결된 것은?어휘

① prestigious — 합리적인

② anonymous — 뛰어난

③ consistency — 일관성

④ criteria — 기술

정답 확인

③ consistency — 일관성

① prestigious는 "권위 있는, 명성 있는"입니다. ② anonymous는 "익명의"입니다. ④ criteria는 "기준, 잣대"입니다.

13다음 문장이 어법상 올바르면 ⭕, 틀리면 ❌를 고르시오.O/X
"Interestingly, not all chefs are happy to receiving a star."

⭕ 맞다

❌ 틀리다

정답 확인

❌ 틀리다

"be happy to" 뒤에는 동사원형이 와야 합니다. "to receiving"은 틀립니다. → "happy to receive a star"

14다음 글의 밑줄 친 ⓐ~ⓔ 중, 어법상 틀린 것은?객관식
Michelin also ⓐ gives another award. It's called the Bib Gourmand, for great food at a ⓑ reasonable price. It's ⓒ less famous than the stars but ⓓ popularly among locals. So ⓔ who evaluates these restaurants?

① ⓐ

② ⓑ

③ ⓒ

④ ⓓ

정답 확인

④ ⓓ popularly → popular

"be popular among locals"에서 be동사의 보어 자리에는 형용사 "popular"가 와야 합니다. "popularly"는 부사이므로 보어 자리에 쓸 수 없습니다.

15이 글의 요지로 가장 적절한 것은?객관식

① 미쉐린 가이드는 타이어 판매를 늘리기 위한 마케팅 도구로 지금도 쓰이고 있다.

② 미쉐린 스타는 레스토랑의 음식 가격을 직접 결정하는 기준이 된다.

③ 미쉐린 스타는 요식업계 최고의 영광이지만, 동시에 엄청난 압박을 동반하기도 한다.

④ 미쉐린 인스펙터는 레스토랑의 신청을 받아 공개적인 방법으로 평가한다.

정답 확인

③ 미쉐린 스타는 요식업계 최고의 영광이지만, 동시에 엄청난 압박을 동반하기도 한다.

글은 미쉐린 가이드의 역사와 평가 시스템을 소개하며, 마지막 문장 "A Michelin star is an honor, but it also brings enormous pressure."로 마무리됩니다. 별의 영광과 부담이라는 양면성이 글 전체의 핵심 메시지입니다.

16다음 빈칸에 들어갈 말로 가장 적절한 것은?어휘
Inspectors visit __________ like regular customers so that neither the chef nor the owner can identify them.

① publicly

② occasionally

③ anonymously

④ exclusively

정답 확인

③ anonymously

"누구인지 알아볼 수 없도록 방문한다"는 문맥에서 "익명으로(anonymously)"가 가장 적절합니다. "publicly(공개적으로)"는 의미가 반대입니다.

17다음 문장이 어법상 올바르면 ⭕, 틀리면 ❌를 고르시오.O/X
"Only about 150 restaurants worldwide currently holding three stars."

⭕ 맞다

❌ 틀리다

정답 확인

❌ 틀리다

"holding"은 분사로, 이 문장에는 서술어 동사가 없어 문장이 성립되지 않습니다. → "Only about 150 restaurants worldwide currently hold three stars."

18다음 빈칸에 들어갈 말로 가장 적절한 것은?객관식
__________ receiving a star, not all chefs are happy — some even find it a burden.

① Despite

② Because of

③ Instead of

④ In addition to

정답 확인

① Despite

"별을 받았음에도 불구하고 기뻐하지 않는 셰프도 있다"는 역접 관계입니다. 전치사 "despite(~에도 불구하고)"가 적절합니다. "because of(~때문에)"는 인과 관계로 문맥에 어울리지 않습니다.

19다음 밑줄 친 It이 가리키는 것으로 가장 적절한 것은?객관식
Michelin also gives another award. It's called the Bib Gourmand, for great food at a reasonable price. It's less famous than the stars but popular among locals.

① The Michelin Guide

② A three-star restaurant

③ The Bib Gourmand

④ A Michelin inspector

정답 확인

③ The Bib Gourmand

앞 문장에서 "Bib Gourmand"가 소개되었고, 이어지는 "It's less famous than the stars..."는 빕 구르망이 별보다 덜 알려져 있다는 설명입니다. 따라서 "It"은 "the Bib Gourmand"를 가리킵니다.

20다음 (A), (B)에 들어갈 말로 바르게 짝지어진 것은?객관식
A Michelin star is an honor, but it also (A)__________ enormous pressure. Some chefs have even retired after (B)__________ a star.

① brings — losing

② bring — losing

③ brings — to lose

④ bring — lose

정답 확인

① brings — losing

(A) 주어 "it"(단수)에 맞는 3인칭 단수형 "brings"가 맞습니다. (B) 전치사 "after" 뒤에는 반드시 동명사(-ing)가 와야 하므로 "losing"이 맞습니다.

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